خرشوف باللحم المفروم والأرز

قلوب الخرشوف المسلوقة والطرية، تُقدّم مع اللحم المفروم المتبّل والبازلاء الخضراء والجزر والأرز الأبيض، مع صلصة خفيفة من الليمون والمرق، وتُزيّن بالكزبرة الطازجة.

Tender boiled artichoke hearts served with seasoned minced beef, green peas, carrots, and fluffy white rice, finished with a light lemon and broth sauce, and garnished with fresh cilantro.